Resep Donut Kentang Laghut

  Resep Donut Kentang Lagut Donut kentang Donat kentang adalah cemilan yang sehat dan lezat, terbuat dari kentang kukus yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti tepung, ragi, gula, dan telur. Berikut adalah bahan dan cara membuat donut kentang yang empuk dan lezat : Bahan - bahan : • 500 gr tepung terigu protein tinggi • 50 gr susu bubuk • 100 gr gula pasir • 11 gr ragi • 200 gr kentang kurus, haluskan dan dinginkan • 75 gr mentega  • ½ sdt garam • 4 kuning telur • 100 ml air dingin Cara membuat : Campurkan tepung, gula, susu bubuk, dan ragi, lalu aduk rata. Masukkan kentang halus, kuning telur, dan air dingin. Uleni hingga rata dan setengah kalis. Masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali sampai kalis elastis. Diamkan adonan selama 15 menit. Bulatkan adonan masing-masing menjadi 50 gr dan dimakan kembali selama 20 menit hingga mengembang. Lubangi tengahnya dan goreng sampai warnanya kuning kecoklatan. Cukup sekali balik agar minyak tidak banyak ters...